1. El té está contaminado en la producción de té.
El entorno de procesamiento no está limpio.Las hojas de té se contaminan fácilmente con polvo, tallos diversos, tierra, metal y otros desechos durante la recolección y el procesamiento.Además, hay contaminación por los materiales de embalaje.Durante el proceso de recolección y fritura, los trabajadores también son propensos a la contaminación.Las sustancias se introducen en las hojas de té, lo que da como resultado la turbidez de la sopa de té.

2. Tecnología de procesamiento incorrecta
① Una vez que se recogen las hojas de té frescas, no se colocan de manera oportuna o razonable.El tiempo de apilamiento prolongado y excesivo conduce directamente a la pérdida de frescura de las hojas de té.
②En el proceso de reverdecimiento del té, si el salteado no es suficiente, la temperatura de reverdecimiento es baja y el reverdecimiento no es transparente, lo que conducirá fácilmente a un contenido de agua demasiado alto y turbidez de la sopa de té;Nuestra empresa proporcionamáquinas de fijación de té verdecon diferentes funciones para clientes con diferentes necesidades.En el proceso de fijación del té verde, las hojas de té pueden experimentar una reacción enzimática completa para lograr el máximo efecto de fijación.En el proceso de fijación del té verde, es muy importante dominar el tiempo y la temperatura adecuados para la fijación del té verde.
③En el proceso de amasado, si el método de amasado del té es demasiado pesado, la tasa de rotura de las células del té será demasiado alta y algunas de las pequeñas sustancias que son insolubles en agua también harán que la sopa de té se vea turbia.
 
3. Elaboración incorrecta
La preparación incorrecta también puede hacer que la sopa de té se vuelva turbia.
El método de preparación de todos parece ser el mismo, pero de hecho es un poco incorrecto y está a mil millas de distancia.
En la preparación del té verde, las principales razones de la turbidez de la sopa de té son las siguientes:
La concentración es demasiado alta.El artículo "Investigación sobre el mecanismo de precipitación de la sopa de té" menciona que la concentración de la sopa de té es demasiado alta y es fácil formar una precipitación de "queso de té", lo que conducirá a la turbidez de la sopa de té.
Si el agua se vierte demasiado fuerte o demasiado rápido, y las hojas de té se preparan directamente, es fácil que la sopa se vuelva turbia.
Remoja durante mucho tiempo.Cuando prepare té verde, intente beberlo de inmediato.Si las hojas de té se dejan en agua durante mucho tiempo, los polifenoles del té se oxidarán y decolorarán fácilmente después de disolverse en agua caliente y entrar en contacto con el aire, lo que también conducirá a agravar el color de la sopa, reduciendo la claridad y oscurecimiento.