2. Aroma olfativo: El aroma de Tieguanyin incluye aromas variados, regionales y artesanales.Primero, huela si el aroma de la variedad es prominente y luego distinga el nivel del aroma, la longitud, la fuerza y ​​la turbidez pura.Al oler incienso, se usa una combinación de olores calientes, tibios y fríos.Todas las variedades con aroma excepcional, alto aroma y fragancia duradera son de primera calidad.

3. Pruebe el sabor: saque una cantidad adecuada de sopa de té con una cucharadita y chupe, gire y ruede en la boca a través de la lengua, de modo que las células de las papilas gustativas en todas las partes de la boca puedan tener una sensación de sabor integral.Los que tienen un sabor suave, suave y refrescante, espeso pero no astringente, y ricos en las características de "sabor" de las variedades son todos de primera calidad.

4. Mire el color de la sopa: mire la profundidad del color, la luz y la sombra, la turbidez, etc. de la sopa de té.Donde el color de la sopa es anaranjado y amarillo brillante, es el grado superior, y la sopa oscura y turbia es el grado inferior.

5. Observación de la parte inferior de las hojas: vierta las hojas de té preparadas con agua hirviendo (llamadas "parte inferior de la hoja", comúnmente conocidas como "residuos de té") en un plato lleno de agua y observe la parte inferior de las hojas.Aquellos con fondos blandos, hojas de color amarillo brillante y "pedículos verdes, vientre verde y franjas rojas" evidentes son todos los mejores grados.

Además de la formación de Tieguanyin, varios otros factores están interrelacionados en el proceso de producción del té.El proceso de producción de Tieguanyin es extender, sacudir, fijar, enrollar, formar y secar.Muchos de estos pasos deben repetirse muchas veces durante el proceso de producción para lograr los mejores resultados.

Aquí una lista de las máquinas para su referencia.

Hacer té oolong o Tieguanyin no es fácil como ves.Los pasos de producción de oolong/Tieguanyin son los más complicados en todos los tipos de té.

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co.,Ltd suministra conjuntos completos de máquinas para el procesamiento de té oolong, desde la máquina marchitadora de té oolong, la máquina agitadora Tieguanyin, la máquina fijadora de té oolong, la máquina laminadora de té oolong, la máquina moldeadora de Tieguanyin, la máquina secadora de té oolong, etc.